červené fazole recepty

Červené fazole: Recepty plné chuti a výživy

Téma: Recepty

Objevte rozmanité recepty s červenými fazolemi, které obohatí váš jídelníček o chutné a zdrave pokrmy. Od polévek po saláty, červené fazole jsou skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny.

* ilustrační fotografie *

Červené fazole známé také jako kidney fazole, jsou nejen chutné, ale také plne živin. Jsou skvělým zdrojem bílkovin, vlákniny a mnoha vitaminů a minerálů. Tyto fazole se snadno připravují a dají se začlenit do mnoha různých pokrmů. Pojďme se podívat na několik zajímavých receptů, které využívají červené fazole a přinášejí do vaší kuchyně nové možnosti.

**1. Červené fazole na mexický způsob**

Jedním z nejznamejsich pokrmů, ve kterém se červené fazole využívají, je mexická kuchyně. Červené fazole se casto přidávají do burritos, tacos nebo quesadillas. Pro rychlý recept na červené fazole na mexický způsob budete potřebovat:

- 1 plechovku červených fazolí (nebo 250 g uvařených)
- 1 cibuli, jemně nakrájenou
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 červenou papriku, nakrájenou na kosticky
- 1 lžičku mletého kmínu
- 1 lžičku papriky
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá koriandr na ozdobu

Na pánvi osmahněte cibuli a česnek na olivovém oleji, dokud nezměknou Přidejte červenou papriku a restujte další 2-3 minuty. Poté přidejte fazole, kmín a papriku. Vařte na mírném ohni asi 10 minut, dokud se všechny chutě spoji. Podávejte s čerstvým koriandrem a vaše oblíbené tortilly.

**2. Červené fazole v polévce**

Další skvělý způsob, jak využít červené fazole, je příprava polévky. Tato červená fazole polévka je výživná a zahřeje vás v chladných dnech. K přípravě budete potřebovat:

- 1 plechovku červených fazolí (nebo 250 g uvařených)
- 1 mrkev nakrájenou na kolečka
- 1 řapíkatý celer, nakrájený na kostičky
- 1 cibuli, nakrájenou
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 litr zeleninového vývaru
- 1 plechovku drcených rajčat
- 1 lžičku sušeného oregana
- Sůl a pepř podle chuti

Na velké pánvi osmahněte cibuli, česnek, mrkev a celer, dokud nezměknou. Přidejte drcená rajčata, fazole, vývar a oregano. Vařte asi 20-30 minut na mírném ohni. Polévku můžete podávat s čerstvým chlebem nebo posypanou parmazánem.

**3 Salát s červenými fazolemi**

Saláty jsou ideálním způsobem, jak do stravy přidat více zeleniny a bílkovin. Tento salát s červenými fazolemi je nejen zdravý, ale také velmi chutný. Na jeho přípravu budete potřebovat:

- 1 plechovku červených fazolí (nebo 250 g uvařených)
- 1 avokádo, nakrájené na kostičky
- 1 šálek cherry rajčátek, překrojených na polovinu
- 1/2 červené cibule, jemně nakrajene
- 1 limetku (šťáva)
- Sůl a pepř podle chuti

Ve velké míse smíchejte fazole, avokádo, rajčata a cibuli. Přidejte šťávu z limetky, sůl a pepř. Dobře promíchejte a podávejte jako lehký oběd nebo přílohu.

**4. Červené fazole s rýží**

Tento pokrm je klasickou kombinací a velmi výživnou variantou, kterou si můžete připravit na rychlou večeři. Na přípravu budete potřebovat:

- 1 plechovku červených fazolí (nebo 250 g uvařených)
- 1 šálek rýže
- 2 šálky vody nebo vývaru
- 1 cibuli, nakrájenou
- 2 strouzky česneku, nasekané
- 1 lžíci olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti

Na pánvi osmahněte cibuli a česnek na olivovém oleji. Přidejte rýži a restujte několik minut. Poté přidejte vodu nebo vývar, sůl a pepř. Vařte podle pokynů na obalu rýže. Když je rýže hotová, vmíchejte fazole a nechte ještě chvíli prohřát.

**5. Červené fazole v omáčce BBQ**

Tento recept je skvělou alternativou pro grilování nebo jako příloha k pečenému masu. Červené fazole v omáčce BBQ jsou chutné a plné chuti. Na přípravu budete potřebovat:

- 1 plechovku červených fazolí (nebo 250 g uvařených)
- 1/2 salku omáčky BBQ
- 1 cibuli, jemně nakrájenou
- 1 lžíci olivového oleje
- Špetku pepře

Na pánvi osmahněte cibuli na olivovém oleji, dokud nezměkne. Přidejte fazole a omáčku BBQ. Vařte na mírném ohni asi 10-15 minut, dokud se omáčka nezahřeje a fazole se neprohřejí.

Červené fazole jsou skvělým základem pro mnoho lahodných pokrmů. Můžete je připravit na různé způsoby a vždy si tak dopřát zdravé a chutné jídlo. Experimentujte s těmito recepty a přizpůsobte je svým chuťovym preferencím. Červené fazole jsou nejen výživné, ale také snadno dostupne a cenově výhodné, coz je činí ideálním doplňkem vaší kuchyně.

Recepty